2022年10月18日,绿云携手浙江省饭店业协会“在浙里·下午茶”品牌活动来到金华,与金华地区近三十家酒店同仁们相聚金华君澜大饭店,共同交流、分享、探索高星级酒店餐饮数字化创新。金华市文化广电旅游局副局长张永才受邀参加活动。浙江省饭店业协会秘书长王卫平、副秘书长徐炜,浙江省饭店业协会副会长、金华市饭店业协会会长、金华君澜大饭店总经理陈巧红,绿云首席发展官施贝遐、浙江分公司总经理林李纲、区域销售总监杨柳青出席现场。


活动在浙江省饭店业协会副会长、金华市饭店业协会会长、金华君澜大饭店总经理陈巧红的欢迎致辞下拉开帷幕,她指出,金华地区的酒店发展势头迅猛,尤其是餐饮。凭借金华地区得天独厚的优质食材资源,让金华的酒店餐饮脱颖而出,当然也存着一直困扰行业的诸多痛点。今天是个宝贵的机会与同行交流分享,也很期待绿云为行业带来的餐饮数字化解决方案。


随后绿云浙江区总经理林李纲分享绿云餐饮数字化解决方案。用业务在线化、营销一体化的理念,让数据连通宾客、餐厅服务员、后厨工作人员、,酒店管理者,让宾客清晰菜品进程,让后厨员工告别丢单、减少催菜,让服务人员了解后厨进度,让管理者掌握餐厅后厨运营实况、精准绩效考核。让数据连通预订、点菜、配菜、炒菜、划菜、出菜,收银全流程,打造业务闭环,实现业务与数据双向对接。通过扫码点餐、扫码支付、票券触达等形式,让餐饮这个高频复购的场景,轻松发展会员。这套餐饮数字化解决方案在杭州新新饭店试点并成功落地,成效显著,获得酒店一致好评,并已陆续进驻省内多家酒店。


现场酒店同行对该套数字化解决方案颇感兴趣,称绿云已经率先实现了B端与C端的连接。在交流探索环节中各酒店嘉宾各抒己见,就绿云餐饮数字化解决方案受到高度关注的系统数据分析及处理,如何连通财务、ERP等其他系统,信号稳定性,更新频率及服务效率等问题,绿云代表进行一一回答,并与现场酒店同行共创,碰撞出许多方案完善的火花。


绿云首席发展官施贝遐给了在坐的酒店嘉宾一颗“定心丸”:绿云从传统的PMS厂商转型成为大住宿业数字生态服务商,见证行业从信息化步入数字化。今后绿云依旧致力于酒店数字化赛道,投入大量研发力量不断创新。并且绿云是一家开放的企业,秉持的互联互通理念欢迎行业上下游的所有伙伴加入绿云大生态,在绿云PMS核心技术优势上,为酒店的数字化建设锦上添花。


浙江省饭店业协会副秘书长徐炜说:酒店数字化战略是酒店一把手工程,将逐步成为必备选项。酒店的数字化没有固定模式,每家酒店的定位和实际情况都不同,这也需要数字化服务商在为酒店制定数字化解决方案时充分考虑,并通过不同模块的厂商协同合作,让数字化在酒店和服务商之间产生共赢。


浙江省饭店业协会秘书长王卫平对本次活动总结时指出:浙江的饭店业在做数字化转型上走在前列,金华地区的饭店业也紧跟其后。餐饮数字化酒店最关心的是点餐、用餐、结账环节,绿云的这套餐饮数字化解决方案已经可以基本覆盖这些场景,并且做到了降本增效、精准考核、减少中间环节、减少浪费。今天大家聚在一起畅谈数字化是一件非常有意义的事情,相信数字化也一定能够给酒店带来更好的解决方案。


活动最后,金华市文化广电旅游局副局长张永才对酒店行业的数字化给出几点建议:要让员工愿意使用,要为企业带来效益。同时也鼓励酒店行业在不确定的大环境下积极创新,破局出圈。