2月21日，由浙江省饭店业协会、湖州市旅游饭店业分会联合主办，由绿云软件股份有限公司协办的“走进湖州—饭店业高效数字化转型”专题研讨会于湖州东吴开元名都大酒店成功举办。绿云全场景全链路数字化解决方案亮相现场，绿云科技副总经理陈子燕、绿云浙江分公司总经理林李纲分别就酒店数字化运营、餐饮数字化两方面进行讲解。
湖州率先完成高端民宿的市场教育，也让越来越多的国内外酒店品牌青睐湖州的饭店业市场，吸引了一众长三角高净值文旅消费人群。这部分人群对行业的高要求以及后疫情时代的大环境，促使湖州饭店业进入快速数字化转型之路。绿云携手浙江省饭店业协会一起走进湖州，为湖州的饭店业同仁们带来了行业新技术和解决方案，引领湖州饭店业数字化转型。
-绿云科技副总经理陈子燕-
绿云科技副总经理陈子燕通过由面到点，由深入浅的演讲风格，为与会代表带来《全场景全链路下的未来酒店数字化运营》。陈子燕首先迭代了大家对于数字化的认知：信息数字化进入数据智能化是数字化的发展趋势。面对行业存量市场的博弈，劳动力短缺、成本上升等痛点，全场景全链路数字化解决方案是饭店业恢复元气和实现增长的抓手，最终达到业务创新和重塑客户体验的目的。
全场景全链路数字化解决方案是在PMS云链时代下，基于绿云PMS、Oracle Hospitality、数据平台、电商平台四大核心业务基础上，组合成了酒店住宿、酒店餐饮、酒店集团和文旅综合体四大板块的数字化解决方案，其中包含：住宿、餐饮、营销、财务、经营、集团管理、文旅服务等数字化解决方案。
绿云的酒店数字化解决方案使行前、预订、入住、二销、住中服务、住后体验、复购运营等各环节形成闭环，实现B端与C端的融合，让核心业务线上化，全面重塑酒店运营流程。讲课中，陈子燕列举了办理入住在线化、访客管理在线化、开票账单服务在线化、客房运营管理在线化等具体场景。通过绿云大住宿业数字生态服务商的能力，连接硬件、连接系统、连接场景、连接生态，融合上下游合作伙伴，实现全场景人脸识别解决方案、一脸通行解决方案、智慧生活解决方案等，为湖州酒店同仁们构建了数字化酒店方案图谱。
-绿云浙江分公司总经理林李纲-
随后，绿云浙江分公司总经理林李纲分析了饭店餐饮场景面对的三大痛点：客源不稳定、运营成本高；上菜速度慢、退菜率高；后厨管理混乱，业绩考核不透明。针对痛点，林李纲在讲课中进行逐一分析并给出统一完整的解决方案。
全场景全链路下的餐饮数字化解决方案核心依旧是业务在线化，通过数据连通宾客、餐厅服务员、后厨工作人员、酒店管理者，让宾客清晰菜品进程，让后厨员工告别丢单、减少催菜，让服务人员了解后厨进度，让管理者掌握餐厅后厨运营实况、精准绩效考核。同时通过数据连通预订、点菜、配菜、炒菜、划菜、出菜，收银全流程，打造业务闭环，实现业务与数据双向对接。通过扫码点餐、扫码支付、票券触达等形式，让餐饮这个高频复购的场景，轻松发展会员。
绿云餐饮数字化解决方案，通过业务数据化和数据业务化，把餐饮行业内涉及到的复杂多变的业务场景和运营实体信息，转化成可以衡量评估的可观标准化的数据，根据实体转换的数据分析，来优化指导未来的工作方向和具体措施，实现降本增效，提高客人用餐体验。
绿云依托行业三十余年的经验以及不断迭代的技术，就本次研讨会饭店行业普遍关注度高的前台、客房、营销、餐饮等场景，带来了全面的数字化解决方案。通过本次研讨会，与会代表纷纷表示对数字化转型发展有了新的认知，将根据酒店实际情况制定数字化发展战略，不断提高适应本酒店的数字化发展能力，加速湖州饭店业数字化建设。