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5月29日至6月1日,由上海市文化和旅游局指导,中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办,作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——2023上海旅游产业博览会重要组成部分的2023上海国际酒店及餐饮业博览会,在国家会展中心(上海)盛大开幕。


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此次博览会规模达到400,000+平米,囊括100场精彩活动,吸引到3000家参展企业、250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。

 

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绿云浙江分公司总经理林李纲带来《数智化转型在后厨管理中的应用》主题演讲


大住宿业数字生态服务商绿云受邀参展,绿云浙江分公司总经理林李纲在同期举办的浙江省饭店餐饮高峰论坛中,作《数智化转型在后厨管理中的应用》主题演讲。

林李纲在演讲中介绍,绿云餐饮数字化整体方案作为菜单数字化处理终端,致力于取代小票打印系统,实现餐饮服务的智能化、自动化、信息化。

 

通过这一套解决方案,餐厅可以实现点菜、配菜、炒菜、划菜、收银等全流程数据的互通,实时掌控后厨出餐进度,减少频繁无效的催菜的同时,能提高服务质量,提高用户满意度,同时实现对后厨厨师、切配等员工的绩效统计,提高工作效率。

 

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绿云餐饮数字化整体方案(点击查看大图)


此外,在本次博览会上,绿云酒店数字化解决方案和餐饮数字化解决方案亮相数字文旅技术展区,收获大量业内人士的一致认可与积极问询。


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浙江省商务厅服务贸易处处长庄谨在博览会上了解绿云产品,并给予高度认可与赞扬。

30余年的行业信息化与数字化深耕经验,绿云以全场景全链路数字化解决方案,赋能文旅行业数字化转型。未来,绿云将继续秉持开放共享、互联互通的积极态度,带来文旅数字化发展的新势能!